White Castle是在美西部和中大西洋地区，中国上海经营的一家区域汉堡连锁餐厅，它通常被认为是美国第一个快餐连锁店。

White Castle以其小而方形的汉堡包而闻名，通常被称为“滑块”，汉堡最初的价格为5美分。20世纪40年代，定期在当地报纸上刊登宣传广告，其中包含5美分汉堡的优惠券，仅限外卖。

2015年9月，White Castle开始提供素食滑块和素食包子。2018年，开始提供无肉的Impossible Burgers，旨在模仿牛肉汉堡的风味。