佐特巧克力工厂（Zotter Schokoladen Manufaktur）是一家奥地利有机巧克力制造商，于1999年由约瑟夫·佐特创立，总部位于奥地利施蒂里亚州Südoststeiermark区Riegersburg附近的Bergl小村庄。

佐特巧克力工厂将约300吨可可豆和150吨可可脂转化为600吨巧克力，以400多种巧克力，果仁糖，饮用巧克力和其他类型的巧克力形式提供。

佐特巧克力工厂是一家从豆到棒的巧克力制造商，因此在公司内部进行整个巧克力生产过程：从可可豆在辊子上的烘烤到在精炼机中的研磨。因此，佐特巧克力工厂是欧洲唯一一家仅使用有机和公平贸易质量生产从豆到棒的巧克力的公司。

2015年，佐特巧克力工厂跻身70个国家/地区的25个最佳巧克力生产商之列。2016年，佐特巧克力工厂巧克力获得两枚金牌，八枚银牌和五枚铜牌。