绝对伏特加（Absolut）是一个伏特加酒品牌。它是在瑞典南部AHUS附近的斯堪尼亚地区生产的。其拥有者为法国保乐力加。在2008年，法国保乐力加从瑞典国家以56.3亿欧元价格买断。

绝对伏特加于1879年由拉尔斯·奥尔森·史密斯创立。在1877年，拉尔斯·奥尔森·史密斯在瑞典使用分馏生产无杂白酒，该酒名称为“Tiodubbelt RenadtBrnnvin”（十倍纯净伏特加）。

绝对伏特加于1979年被引入到全球市场。自推出以来，在2008年，它生产量已经由9万升到9660万升。它已成为国际上最大酒品牌，并在126个国家销售。

绝对伏特加是由冬小麦酿成。每年，它使用约8万吨（290万蒲式耳）小麦。超过一公斤粮食被用来放在每个一升的瓶子里。