Marmarabirlik于1954年6月28日作为农业销售合作社工会而成立，它主要与橄榄农民进行栽培，采收和销售合作。该工会创始成员为盖姆利克，穆达尼亚和Erdek Olive Agriculture Sales Cooperatives。

根据收购，加工和销售能力来计算，Marmarabirlik是土耳其最大的橄榄油生产商。该公司平均拥有3万吨/年的橄榄采购，加工和销售能力。该公司是土耳其500强企业，它在伊斯坦布尔工商会组织里排名第41位。该公司拥有28500名橄榄农民为其服务。

现今，Marmarabirlik提供新的技术，资金和现金券给其成员。2011年4月，公司与Ziraat银行签署协议，为其成员提供每股-7％的农业信贷。

Marmarabirlik成立一年后，奥尔汉加济橄榄农业销售合作社加入该工会。在20世纪70年代和80年代，Marmarabirlik接收其他橄榄油农业销售合作社成为该地区的工会成员，以提高生产能力。这些加入工会的合作社分别为：伊兹尼克（1970年），Edincik（1976年），Mürefte（1986年）和马尔马拉海（在1988年）。现在，该工会拥有8家合作社成员。

今天，Marmarabirlik已经建立40.3万平方米的总面积厂区，建筑面积为13.6万平方米和橄榄油的存储容量为7.04万吨。该工会在布尔萨每日可以包装150吨橄榄油能力，每日生产和灌装约220万吨橄榄油能力，并能聘用600多名工人为其工作。