Giulio Cocchi Spumanti是一家位于意大利皮埃蒙特地区阿斯蒂的酿酒厂。

Giulio Cocchi Spumanti于1891年由Giulio Cocchi创建，Giulio Cocchi原来是来自托斯卡纳的糕点师，19世纪后期将业务搬到意大利西北部的阿斯蒂小镇。

创始人对莫斯卡托葡萄酒首府阿斯蒂发现的食品和葡萄酒非常感兴趣，并开始生产芳香注入葡萄酒和起泡葡萄酒。到本世纪初，Barolo Chinato和Aperitivo Americano在皮埃蒙特，伦敦，纽约，非洲和南美洲取得商业成功。

现在，Giulio Cocchi Spumanti生产传统方法和metodo Martinotti起泡葡萄酒，Barolo Chinato，苦艾酒和开胃酒，如Cocchi Americano。所有Cocchi产品都是以葡萄酒为基础，创始人食谱仍在使用。Giulio Cocchi Spumanti被列入意大利国家历史公司名单。

Giulio Cocchi Spumanti生产由莫斯卡托，霞多丽和黑皮诺等葡萄制成的汽酒，以及在2014年“Bartender's Best Awards”比赛中被评为最佳甜味苦艾酒的Vermouth di Torino和Cocchi Americano等强化葡萄酒。